Bom, as rosas negras existem sim, mas na verdade elas não são tão negras quanto aparentam em muitas imagens. A imagem a cima possui efeitos visuais, as imagens abaixo mostram como são realmente as tais rosas negras.

Essas rosas rasas crescem na aldeia de Halfeti na Turquia. O que acontece é que as ditas “rosas negras” são, na verdade, rosas vermelhas comuns. Mas por causa das condições do solo e do pH da água da região, o pigmento antocianina presente nelas atua de forma mais intensa. Podemos dizer que a cor preta é o resultado de uma hiperpigmentação. Além disso, a antocianina reage de forma diferente conforme o pH, resultando em diferentes cores (do vermelho ao azul e violeta). O preto que vemos nessas rosas é a mistura do vermelho comum e de muita antocianina violeta.

Estas rosas florescem em tom vermelho na primavera, vão escurecendo conforme passam os dias e, quando chega o verão, estão quase negras, ou, a cor ideal para chamar seria “carmesim”, pois não são completamente pretas.