Bom dia, caros aventureiros! Como eu já havia comentado, aí vai o post sobre a viagem que fiz aproveitando o último feriadão (7 de junho – Corpus Christi). Dois amigos meus e eu aproveitamos uma super promoção de milhas e fomos explorar um destino muito agradável para conhecer e nem tão distante assim de nós, a cidade de Santiago, capital do Chile.

Santiago está a 543m acima do nível do mar, é cortada de leste a oeste pelo rio Mapocho e está a 100km do litoral. Santiago hoje é um centro urbano com quase 6 milhões de habitantes. Não é um destino que os viajantes costumam citar como favorito, a cidade não costuma causar fortes deslumbramentos, mas sem dúvidas agrada a todos! Santiago é uma capital repleta de praças, calçadões, lojas, pontos turísticos e tudo muito organizado e bonito. Mas com certeza o melhor de tudo é caminhar pela cidade podendo olhar para a Cordilheira dos Andes ao fundo!

Antes de começar o tour, um pouquinho de história!

Santiago foi fundada em 1541 pelo conquistador espanhol Pedro de Valdivia. Na época, a região era habitada pelos índios mapuches, que foram expulsos pelos colonizadores espanhóis. Mas os índios não se deram por vencidos, retornaram e destruíram a cidade. Valdivia bateu em retirada para o Cerro Santa Lucia, e, recebendo reforços do Peru, retomou a cidade e expulsou os índios pela segunda vez. O que viria a se tornar uma metrópole não passava de uma vila cercada por muros, localizada onde hoje é a Plaza de Armas. A ameaça indígena era constante, mas com o passar do tempo e a chegada de mais espanhóis, os índios foram perdendo território. Os soldados espanhóis acabaram criando laços com as índias mapuches, foi assim que deu-se a gênese do povo chileno.

Se tem uma coisa que eu gosto, é ser turista! Conhecer os lugares típicos, saber um pouco da história, tirar várias fotos… hehehe, adoro! Então nas minhas viagens os pontos bem turísticos são paradas essenciais! Em Santiago, o passeio pelo centro histórico da cidade é rapidinho! O que não faz dele menos bonito.

Plaza de Armas e Catedral

A Plaza de Armas é o ponto central da cidade, não apenas geográfico mas também político e econômico. É muito interessante observar o contraste das construções antigas e dos prédios modernos. A Catedral, que fica na Plaza de Armas, é maravilhosa, principalmente por dentro! Não deixa nada a desejar para as deslumbrantes catedrais da Europa!

Palacio de la Moneda

O Palacio de la Moneda foi construído para ser a casa da moeda (por isso seu nome) mas hoje é o local de trabalho, e às vezes moradia, dos presidentes chilenos. Existem visitas guiadas gratuitas nos dias úteis para conhecer o prédio por dentro.

Mercado Central

Para finalizar esse passeio pelo centro histórico que você pode fazer todo a pé, vale a pena ir ao Mercado Central! Lá tem restaurantes super bonitinhos onde você pode almoçar e experimentar as especiarias da cidade! Vamos ver algumas na sessão sobre a comida!

Cerro Santa Lucia

Agora, gente, o que não podem deixar de fazer em Santiago é ir conhecer o Cerro Santa Lucia. Eu não tinha estado lá da outra vez que fui à Santiago. Me apaixonei!!! É um morro com lindas construções antigas e cheio de trilhas e escadas que te levam até uma torre de onde você tem uma vista incrível da cidade com as Cordilheiras dos Andes ao fundo! Achei maravilhoso! Só cuidado com as escadas porque os degraus são traiçoeiros, como diria minha avó, cheios de “reentrâncias e saliências”.

Vinícolas

Outro passeio muito legal para fazer em Santiago é ir conhecer algum dos vinhedos da redondeza. Existem vários, ficam distantes do centro da cidade, por isso é bom agendar a visita pela internet, chegar mais cedo e almoçar em um dos saborosos restaurantes que existem por perto. Como são zonas mais rurais, você almoça apreciando lindas paisagens e um silêncio bem diferente da agitada cidade. Nesta viagem nós fomos visitar a vinícola Concha y Toro. O passeio é muito interessante, você aprende dicas sobre vinhos, vê plantações de cada tipo de uva, como Merlot, Carménère, Malbec, Cabernet Sauvignon etc. E o melhor de tudo, durante o tour, você faz degustação dos vinhos! Hehehehe!

Site da vinícola Concha y Toro – www.conchaytoro.com

Museus são outra coisa que eu amo ir! Santiago tem vários deles! Infelizmente nessa viagem não fomos em nenhum, mas da outra vez que estive lá fui ao Museu de História Natural (imagiiina se eu não ia nesse, né?!?!), adorei! Dizem que é um dos melhores da América Latina!

E não da para falar em Santiago sem mencionar as estações de ski, que são uma atração típica da cidade! Infelizmente ainda não estavam abertas quando fomos. O oposto também é válido, já que não tem neve, pegar um carro e ir conhecer as praias de Viña del Mar e Valparaíso é um lindo passeio!

O ponto de maior alegria na nossa viagem foi quando almoçamos no Mercado Central e experimentamos o famoso Centolla (ou como é chamado em outros lugares, King Crab). Sabem o que é? É aquele caranguejo gigante que só é encontrado em regiões extremamente frias como o Alasca e a Patagônia. A espécie sul-americana pode pesar até dois quilos, com patas que podem chegar a mais de um metro, de uma ponta a outra. Seus parentes de outras regiões podem ser ainda maiores e mais pesado. O Centolla é valorizadíssimo pela gastronomia mundial, considerado uma iguaria fina. O sabor é normalmente definido como um meio termo entre o do caranguejo comum e o da lagosta. A atividade de captura deles é considerada uma das profissões mais perigosas do mundo, porque se desenrola frequentemente sob terríveis condições climáticas, durante o inverno e com mar revolto. Sua pesca já é rigorosamente controlada por limites definidos de quantidades que podem ser capturadas em muitas regiões. Nos lugares onde ainda não existe um controle tão rigoroso, como na Argentina, os barcos pesqueiros trazem sempre pesquisadores abordo para que monitorem a espécie e evitem qualquer problema ambiental. Ahh, e não se preocupe em ter aquele trabalhão para descascar, o garçom traz o Centolla para a mesa e descasca tudo para você na sua frente, é muito interessante observar a prática e a rapidez com que ele executa essa tarefa.

Outra iguaria muito gostosa para provar, são as machas. Um marisco rosado servido geralmente com queijo, muuuito bom! O pãozinho chileno também não da pra perder, a massa é bem compacta, aqueles pesados, sabe? E nos restaurantes os pãezinhos são servidos quentinhos, hmmmmm! Você gosta de abacate? Se não gosta, isso pode ser um problema no Chile… Eles enfiam abacate (ou “palta” como chamam) em tudo que é comida… Em molhos, saladas e até no cachorro quente e no sushi. Os sucos que você vai encontrar em qualquer lugar é o de framboesa e o de chirimoya (nona/fruta do conde), são frutas que dão em abundância no Chile, assim como para nós é a laranja.

Ai ai ai, aí vem o consumismo, algo que precisamos frear nesse nosso modo de vida. Maaaas, viajar pra fora e trazer uma lembrancinha não da pra evitar, né?!?! Algo que me deixou muito feliz nessa viagem foi conhecer uma feirinha onde você pode encontrar todo o tipo de artesanato típico do Chile. A feira chama-se Centro Artesanal Los Dominicos, localizada na Av. Apoquindo n 9085.

Lã de alpaca

Alpaca é um animal nativo da Cordilheira dos Andes, bem parecido com a lhama e o camelo. Ela é criada nas regiões Andinas, como o Peru, a Bolívia e o Chile. A tosa dos animais é feita na chegada do verão para que as alpacas não sofram com o frio. O tecido de fibra de alpaca é um excelente isolante térmico, macio e de ótima durabilidade. Na feirinha você pode comprar todo tipo de vestimentas feitas com a lã de alpaca, cachecóis, ponchos, blusas, luvas, pashiminas etc.

Lápis lazúli

Esta é uma pedra que só é encontrada no Chile e no Afeganistão (em outros poucos lugares também, mas em quantidades bem menores). O lápis lazúli é uma rocha metamórfica utilizada como pedra ornamental desde antes de 7.000 a.C., era muito apreciada por faraós e reis.  Ela é azul mesclada com pequenas manchas douradas por causa dos grãos de pirita. O lápis-lazúli é a pedra nacional do Chile. Com ela são feitos desde assessórios femininos como brincos, colares e anéis até objetos decorativos e utensílios para a casa como copos, candelabros, talheres… Sou apaixonada por estes últimos! Cada coisa linda, feita de prata ou vidro com detalhes em lápis lazúli!!! Pena que não são muito baratos.

Greda

Greda é um tipo de argila típica da região de Pomaire, que é um pequeno povoado de artesãos a 50km a oeste de Santiago. Fazem todo o tipo de artesanato com ela, vasilhas, panelas, colheres, máscaras decorativas, copos, garrafas etc.

Para os fãs assumidos dos shoppings, não se preocupem, Santiago tem vários deles, mas dois em especial são maravilhosos, o Parque Arauco e o Alto Las Condes. Possuem ótimas praças de alimentação, restaurantes e cinemas próximos e repletos daquelas marcas que não encontramos no Brasil.

Para terminar, a dica infalível para tornar qualquer viagem extraordinária:

Só viaje com excelentes companhias!